中下旬以后，猪价基本呈现震荡止跌的行情！周内跌幅维持在0.3元/公斤以下。据猪好多数据监测显示，今日全国外三元生猪价格为18.7元/公斤，较昨日下跌0.01元/公斤。对比周一（5月15日）18.94元/公斤的价格，猪价下跌了0.24元/公斤。就此而言，这是否是猪价复苏的前兆？

对比先前的跌势确实有所收窄。根据农业农村部5月份的20.24元/公斤的活猪报价来看，猪价较第一周下跌了8.0%，较去年同期下降了36.5%。依据当下的市场行情而言，牛猪消耗了很多，大猪的出栏数减少，之前压栏的大坑正在慢慢被填补。换句话说就是先前压栏的后遗症正在慢慢修复，大家追涨杀跌的情绪正在慢慢被释放。

但猪价想要复苏，实际上还是存在一定的困难，毕竟当下的猪价市场仍是利空为主，最强有力的无疑是产能的大面积恢复，先不管数据的多少，至少猪市不缺猪市真的。

其次就是冻品的涌入，在大猪冲市之际，低价冻品也在进入市场。由于先前疫情的影响，一部分冻品未出库，大量的进口肉积压在库房。加之1-4月份进口冻肉没有停止过，前4个月肉类累计进口355万吨。

众所周知，冻品只有6个月的保质期，冻品出库已成必然，消费端受到低价冻品的冲击，白条走货受到牵制。对于本就萎靡的猪价市场来看，雪上加霜已成为必然。而且现在本就是低价的阶段，按照往年来看，这个时候，猪价涨势明显心有力而力不足。

此外，猪价想涨也涨不上去也有炒猪团的背后操作。近期一些关于猪价的文章下文居然有人称广西的生猪报价已经到2元，但实际上广西的猪价还在8-9元/斤的水平，造成这种现状的原因无非就是利润的推动。先是制造恐慌，让养殖户加快卖猪速度，然后再强行压价，把猪运到其他猪价较高的地方，这一套流程无疑是炒猪团的翻版。

因此建议猪圈里有三四百斤猪的养殖户还是尽快出栏，如果按照每天2-3斤的体重增加，根本就无法挺到猪价大涨的时候，而且现阶段饲料涨价不断，成本增长，到时猪价没涨，又是一个坑，还不得不跳，那真就是“肉包子打狗——有去无回”。反而再次打乱猪场的正常生产规律，或是再次出现压栏大军扰乱猪价市场。

至于标猪，顺势出栏即可，没有必要为了等待上涨刻意压栏。因为现在的气温不是闹着玩的，一没看住，大猪很出事。

5月20日全国各省市生猪价格

文章来源：《中国修复重建外科杂志》 网址: http://www.zgxfzjwkzz.cn/zonghexinwen/2021/0520/1240.html

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