肝硬化是临床上常见的一种慢性疾病，也是比较棘手的一种病症。因为肝硬化一般是一种或多种病因长期反复作用的结果，对肝脏的伤害是“潜移默化”的。据相关数据显示，80%以上的肝癌患者，肝脏都有不同程度的硬化。换言之，相对于普通肝炎患者，肝硬化患者发展为肝癌的几率要大得多。

不想肝硬化癌变，要怎么做？

西医学上治疗肝硬化，都是用药物控制病情的发展。其实这是有一定弊端的。我们都知道，西药的作用向来是治标不治本，服用时间长了，还会带来一定的依赖性和毒副作用，一旦停药，病情不但不好转，可能还会出现更坏的状况，故而并不适合我们长期使用。现代研究认为，在对于肝硬化等慢病的治疗上，日常调理才是更应该推崇的。而在所有的调理方式中，食疗又要更胜一筹，对身体的伤害性会比中药更小。

如何食疗？这3物是肝硬化患者的“福音”，用对可清肝毒，修复肝细胞，防止癌变

这3物，便是葛根、枸杞和决明子。

1、?葛根

葛根味甘性凉，是南方常食蔬菜，也是中国传统药食同源食材。其含有丰富的皂角苷和异黄酮类物质，能促进胆汁分泌，加速酒精在肝脏中的氧化分解，促进血液中酒精的代谢和排泄，有效减缓身体对酒精的吸收，恢复正常肝脏机能，提高肝细胞的再生能力，阻止肝硬化向肝癌方向发展。

2、?枸杞

枸杞含有的多糖对肝脏有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。此外，枸杞中的有机锗等物质也能保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中囤积，加强肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞，促进肝细胞新生。

3、决明子

决明子味甘性寒，可除肝热、和肝气。其含有的大黄酚、大黄素、芦荟大黄素、大黄酸等各种蒽醌类物质，是保护急性肝损伤的活性成分，可以有效的清除肝脏内的自由基，从而对肝细胞膜的结构、功能起到良好的保护作用。

然而，从现代药理的角度看，中药也好，食疗也罢，之所以效果缓慢，就是因为药材或食材的药物活性没有被充分激发出来，导致部分有效成分难以被利用到。因此，要想成分地发挥葛根、枸杞和决明子的养肝护肝效果，可通过益生菌的微生发酵作用，对其进行一个药性的提取过程，从而得到一种小分子的高效发酵液——仰甘·复合菌酵液。肝硬化患者坚持服用，可以起到清肝毒、修复肝细胞、保护肝脏防癌变的作用。

文章来源：《中国修复重建外科杂志》 网址: http://www.zgxfzjwkzz.cn/zonghexinwen/2021/0305/625.html

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